五穀宮位於吉安鄉吉安村東隅，五榖先帝信仰據說日據時期已存在，當時的五穀大帝神像是由苗栗五鶴山的一座百年老廟五穀宮分靈過來。早期，吉安村及附近村莊主要是以種田維生，五穀宮正可以填補村民和水田稻作有關的信仰需求，因此信徒廣被，甚至擴及吉安鄉十五個村落，村民並有提供稻穀給神明的做法，當地人稱為「香油榖」。五穀宮仰東臨太平洋岸潮汐澎湃，後倚奇萊群峰慈雲山繞護，左前方美崙山盤踞，右前方海岸山脈屏障，形成藏風聚氣，地靈人傑，堪稱鍾靈聖地。主祀神農五榖大帝暨文武二聖，廟貌巍峨，畫閣雕樑，琉璃輝映，環境淨靜，供眾善信崇仰之勝地。